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Restaurant mit hochwertiger Küche aus dem Aveyron und lokalen Spezialitäten in Sète.
La table de Tony ist eine der unumgänglichen Geschmacksetappen in Sète. Zusammen mit seinem Chefkoch Stéphane sorgt er das ganze Jahr über für gleichbleibende Qualität. Auf seiner Speisekarte stehen natürlich die Spezialitäten von Sète, aber auch die Küche seiner Heimat Aveyron hat ihren Platz. Die Küche ist offen und man kann dem Chefkoch bei der Arbeit zusehen. Sie können sich auf der Terrasse oder in einem kleinen Raum niederlassen, der auch ein Feinkostgeschäft und einen Weinkeller beherbergt. Hier werden Sie nicht in die Speisekarte hineingestochen und basta. Die Karte wechselt sehr oft, aber wenn Sie zum Beispiel die berühmten Gerichte in Fischerkruste, die Muscheln Pitchilinnes oder die Crème brûlée mit Gänseleber, die Tripoux de Rouergue oder den Kaninchenrücken mit gebratener geräucherter Schweinebrust und Linsen aus Puy, die mit den Düften der Provence zubereitet werden, und viele andere Köstlichkeiten sehen, werden wir uns freuen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TERRE & MER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je suis allergique aux huîtres. Le chef m'a expliqué comment il les cuisinait. J'ai tenté... Huîtres gratinées dans une "petite" sauce...un délice ! A goûter absolument. Et en plus, je n'ai pas été malade (une première pour moi).
J'en reprendrais volontiers, "en passant", en "plat unique-aperitif", et avec une coupe de champagne !
Merci aussi pour votre bonne humeur, votre accueil cordial.
Des produits frais , des plats délicieux !!
Je recommande le plat du pêcheur !!!
On a passé un très bon moment.