CONSERVERIE FRÉJAFOND
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Renaud Fréjafond, Sohn eines Bäckers, wusste schon als kleiner Junge, was er werden wollte: Fischer! Zunächst als Matrose, dann als Fischermeister segelt er auf der Suche nach dem Roten Thunfisch des Mittelmeers. Als leidenschaftlicher Verfechter einer nachhaltigen, handwerklichen Fischerei hat er 2017 eine handwerkliche Konservenfabrik gegründet. Er stellt Gläser mit den Namen Le Filet, Les Bouchées und La Ventrêche aus selbst gefangenen Fischen her, ohne chemische Zusatz- oder Konservierungsstoffe
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CONSERVERIE FRÉJAFOND
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