DOMAINE DES AIRES HAUTES
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Die Domaine des Aires Hautes liegt in Siran am Chemin des Aires und ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb. Der 1938 von Edmond Chabbert gegründete Betrieb wird heute von Gilles Chabbert geleitet, der dritten Winzergeneration der Familie. Gilles hat sich zum Ziel gesetzt, jeden seiner Weine in der Spitzenklasse seiner Kategorie zu positionieren. Um dies zu erreichen, bearbeitet er jede Weinbergsparzelle mit Sorgfalt, verwendet Bodenverbesserer auf Tresterbasis und pflügt regelmäßig. Die gesamte Produktion wird von Hand geerntet und entrappt. Die Weine der Domaine des Aires Hautes sind dafür bekannt, dass sie die Reife der Frucht zum Ausdruck bringen und den Geist der Region widerspiegeln. Das Weingut bietet eine Reihe von Rotweinen an, insbesondere fleischige und ausgewogene Syrahs. Besucher sind herzlich eingeladen, diese Weine zu entdecken und die warme Atmosphäre der Region zu genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DES AIRES HAUTES
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