Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Vailhan

ÄPONEM - L'AUBERGE DU PRESBYTÈRE

Restaurant €€€
4.4/5
28 meinung

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1, rue de l'Église, 34320Vailhan, Frankreich
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In einem Gasthaus, das an ein altes Pfarrhaus aus dem 17. Jahrhundert angeschlossen ist, zelebrieren zwei Virtuosen die Geschmäcker der Region.

Es ist ein kulinarisches Eden, das im Juli 2018 in der kleinen Gemeinde Vailhan seine Pforten geöffnet hat. In diesem Dorf haben die Küchenchefin Amélie Darvas und die Sommelière Gaby Benicio das Aponem (in der Sprache Pataxo "Glück") in einem Gasthaus eröffnet, das sich in ein altes Pfarrhaus aus dem 17. Jahrhundert schmiegt. Jahrhundert. Bei Tisch hat die Chefin ihren modernen Geist, ihren grafischen Stil und ihre Leidenschaft für die Region und gute Produkte beibehalten. Sowohl auf dem Teller als auch in den Gläsern ist es eine Liebeserklärung an die Region.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ÄPONEM - L'AUBERGE DU PRESBYTÈRE

4.4/5
28 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Exceptionnel
Tout était parfait : endroit incroyable, cadre splendide, locaux magnifiques, cuisine très créative, originale, généreuse, folle! Personnel adorable. Vraiment incroyable ! Je recommande ce restaurant. Merci et bravo. Superbe
fute_847817
Besucht in oktober 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nous avons diné sur une table en bois sans nappe (hygiène) !! 85 € pour l'ensemble des petits mets, trop cher - 55 € pour les échantillons de vins (seul 2 convenables) - aucune information sur le menu proposé (sucré salé dans la majorité des dégustations imposées y compris les desserts ?. Total 320 € pour 2, scandaleux !!! - service trop long - (19 h 30 - 23 h 30 !!!) et en plus, présence de 2 chiens dans la salle du restaurant !!! sur quelles bases le guide Michelin a décerné 1 étoile ?
en résumé rapport- qualité prix inacceptable !!!!
BLB
BLB
Besucht in januar 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
MECONTENTEMENT
Arrivé devant un portail clos avec 10 autres personnes pour s’entendre dire que c’etait fermé malgré que se soit un jeudi defini comme un jour d’ouverture et que les rendez vous aient été posés sur le répondeur du restaurant. Organisation désespérante sans aucun respect du client .
Roujanais
Besucht in august 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Creative cuisine. Better than some of the best in Paris. The chef is a genius and the wine steward is charming and very knowledge. Wines out of the ordinary. This restaurant is worth a long detour
Petri Maria
Besucht in juni 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une merveilleuse étape chez des adorables personnes.
Dommage qu'elles ne soient pas un peu plus en vue sur les guides culinaires : elles méritent bien mieux.
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