Das Weingut Folle Avoine, das sich auf drei Standorte zwischen den Dörfern Castries, Saint Aunès und Vendargues verteilt, ist eine schöne Familiengeschichte, in der das von den "Daumonds" weitergegebene Erbe seit mehr als einem Jahrhundert fortbesteht. Die Liebe zur Erde und zur Weinbereitung ist eine Selbstverständlichkeit, die man in den Aromen der Cuvées Clapas, Amaï, Cantarille oder Farandole wiederfindet, die heute von der fünften Generation, nämlich Guillaume, dem Hausherrn, hergestellt werden. Hier wird der Walzer der Aromen Ihren Gaumen mit Hilfe von genau dosierten und sorgfältigen Assemblagen betören. Im Sommer werden Sie eher die Rebsorten Cinsault, Syrah, Viognier oder Vermentino genießen, während die kräftigeren Rotweine Sie mit Carignan, Grenache oder Cabernet Franc begeistern werden. Auf den 10 Hektar biologisch bewirtschaftetem Land wird eine schmackhafte Carthagène sowie saisonales Gemüse angebaut. Eine unumgängliche Adresse, die der Moral, Ihrem Gaumen und Ihrem Budget gut tut.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE FOLLE AVOINE
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Toute la gamme des vins est vraiment excellente je recommande les yeux fermés