Dieses Weingut verdankt seinen schönen Namen dem Schriftsteller Henry de Montfred zu einer Zeit, als es noch ein "Ende der Welt" war. Wie durch Osmose hat dieser reiche Boden aus Meeressand (der Teil, der als Vin de Pays d'Oc bezeichnet wird) und Villafranchien-Kies (AOC Terrasses-de-béziers) ihnen die Liebe zum Weinbau vermittelt. In 17 Jahren haben die Besitzer mehr als drei Viertel des 25 Hektar großen Weinbergs neu bepflanzt. Er besteht hauptsächlich aus Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE LE NOUVEAU MONDE
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Verstecktes Weingut, aber wenn einmal gefunden wird man warm empfangen und der Wein ist wundebar