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Meinungen FERME-AUBERGE DE L'ABBAYE DE VALMAGNE Villeveyrac
Meinungen der Mitglieder zu FERME-AUBERGE DE L'ABBAYE DE VALMAGNE
3.8/5
29 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
avis_note_categorie_0
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On nous a dit sèchement qu'il n'y avait pas de sirop de ce type de restaurant.
Le menu enfant n'est pas forcément adapté.
C'est dommage car le cadre est magnifique et la cuisine très bonne.
Leur emplacement avantageux n'aide pas à améliorer leur accueil !
Un accueil mitigé,en tout cas peu souriant.
Des produits frais et de région
En entrée : une sphère tomate basilic insert chèvre goûteuse et savoureuse / un crémeux de courgettes fade et un œuf parfait pas si parfait.
Les plats : Duo de cochon/boudins et 2côtes d'agneaux au jus corsé petits légumes confits (aubergines courgettes tomates) et pommes de terre , le tout cuit à point et réussis Impeccable.
En dessert : la tarte au citron destructurée juste parfaite (voir les photos) mais c'était plutôt une verrine
Côté vin : peu de choix. Uniquement le vin de leur vigne ! Pour un verre de blanc c'est Portis et si tu veux autre chose c'est obligatoirement la bouteille.
Question apéro c'est pareil un seul choix, leur vin doux.
Nous avons diner et déjeuner à plusieurs reprises et même fêter un anniversaire avec une trentaine de personnes sur la terrasse extérieure.
Les plats sont frais, gouteux et les produits sont locaux.
Même la tisane, mélange effectué par la propriétaire, est très bonne.
Belle vigne ! (conseil : prenez votre antimoustique)
Magnifique abbaye (accès payant) également avec un très beau jardin (accès gratuit/lieu à respecter, svp).
Merci à toute l'équipe.
Une cuisine avec des mets metant en valeur le produit avec un accord parfait pour le plaisir de nos papilles. Un changement agréable de cuisine avec un service plein d empathie.
A partager absolument cette cuisine authentique
On y mange très très bien et en plus la présentation des plats est digne d’un grand restaurant.
Le chef est nouveau il est TOP ????.
Seul petit bémol il y avait beaucoup de monde le jour où nous y avons mangé et seulement 2 personnes pour servir .
Les plats changent au fil des saisons.
L’accueil est chaleureux.
Nous avons même décidé de célébrer notre PACS là bas il y a quelque temps, et ce fut parfait ????
Une nouvelle équipe est prête à vous régaler...
Avec son cadre magnifique c'est une adresse à découvrir ou simplement REdécouvrir pour ceux qui auraient été déçus...????
Côté cuisine tout est décevant
Trop cher pour le peu dans l assiette, l agneau manquait de cuisson , l'accompagnement quasi inexistant aucun jus ou sauce... De l entrée au dessert gustativement sans intérêt, nous sommes partis en ayant faim...bref dommage
Cependant, à notre arrivée nous constatons un tas de petits poissons morts dans le bassin. C'est moyen!
Nous sommes les premiers, à 12h pile. Notre table réservée. Les patrons sont à table. Mais nous sommes bien accueillis.
Le bâtiment est magnifique. L'intérieur franchement pas à la hauteur du lieu. On s'attend à vraiment mieux au vu des prix pratiqués. Décoration quelconque, verre ébreché, nappe de routier....
La nourriture était excellente !!!
Les produits frais, et bien cuisinés.
Le vin super!!! Par contre en terme d'apéritifs... inexistants!!!! Alors ça, c'est une première.
Bilan : mitigé.
Nous nous sommes régalés, ouf que!!!
Mais cuisine pas franchement à la hauteur de nos espérances ni du prix. Pour finir, le cochon nous a rendus malades… ????
On paye 30 euros pour des légumes cuits à la vapeur ( quand ils sont cuits ) sans goût sans assaisonnement et une viande remplie de gras.
Je suis très en colère contre cette établissement qui prône une alimentation saine avec des produits frais !!!!! Je pense que nous n’avons pas la même notion du produit frais.
A éviter !!
A fuir absolument !!!
Cependant,
Concernant le restaurant…
Dans le cadre d’une sortie de groupe !!
Cadre sympathique et chaleureux.
Or les dessous de tables étaient enfantins, les plats lights avec un réel manque d’accompagnement. Déçu le restaurant n’est pas à la hauteur du lieu.
Dommage !!
Cela dit, un professionnalisme remarquable et une gentillesse indiscutable.
Un petit effort serait à faire sur les plats de groupes…