LA PETITE CANAU
Austernparks, die eine Speisekarte mit Gambas und Austern sowie ein hausgemachtes Dessert anbieten.
Vom Hafen in Saint-Vivien aus geht man über eine unauffällige Straße entlang der Kanäle an diesem Guinguette an Land. Philippe Lucet, ein Agraringenieur, züchtet hier seit vielen Jahren Gambas. Das Ritual ist gut eingespielt: Morgens werden Gambas und Austern verkauft (Philippe besitzt einige Parks mit "Claires du Médoc"), und an Sommerabenden ist Platz für die Verkostung und den Sonnenuntergang. Auf der Speisekarte stehen gekochte Gambas, Pastete aus der Gascogne... Dazu ein Glas Médocain oder einen klassischen Kir mit Weißwein. Es ist ganz ohne Chichis und gesellig. Denken Sie an eine Reservierung!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PETITE CANAU
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