FERME AQUACOLE EAU-MEDOC
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Wasserbauernhof ca. 200 m nach der Schleuse des Saint-Vivien-Kanals und an der Stelle ehemaliger Salzgärten gelegen
Etwa 200 m hinter der Schleuse des Kanals von Saint-Vivien und an der Stelle der ehemaligen Salzgärten wurde in den 1980er Jahren diese originelle Wasserfarm auf 17 Hektar Sumpfgebiet und Fischteichen errichtet. Hier sind es Gambas, die zur Freude aller Feinschmecker gezüchtet werden. Aber es gibt auch einheimische Garnelen, Venusmuscheln, Strandschnecken und Wellhornschnecken. Der pädagogische und kulinarische Geheimtipp: eine geführte Besichtigung mit anschließender Verkostung. Verkauf der Produkte vor Ort und auf lokalen Märkten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu FERME AQUACOLE EAU-MEDOC
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