LA FERME CAUSSENARDE D'AUTREFOIS

Die Ferme Caussenarde, die seit ... über 40 Jahren für die Öffentlichkeit zugänglich ist, ist ein Schatz des Kulturerbes, den es unbedingt und besonders mit der Familie zu entdecken gilt. Die Kinder werden sich sicherlich für dieses Zeugnis der alten Zeiten und der Praktiken von früher interessieren. Weder verstaubt noch vergangenheitsorientiert, vereint dieser Bauernhof ein Kompendium des kulturellen und menschlichen Erbes, das für das Verständnis der Landschaften der Lozère und der lokalen Architektur von unschätzbarem Wert ist. Die Rekonstruktion der Inneneinrichtung eines Bauernhofs mit Möbeln und Geräten, die Wirtschaftsgebäude, der Brotofen usw. geben einen Einblick in das Leben der Bauern im 19. Jahrhundert. Es werden die Feldarbeit, die Herstellung von Käse oder Brot, die Schafzucht und das architektonische Know-how erläutert. Dieses Ökomuseum zeugt somit auf sehr lebendige und einfühlsame Weise von diesen alten Generationen im Land der Causse. Noch lebendiger ist der Besuch, der mit der Besichtigung der noch immer aktiven Käserei Le Fédou mit Animation und Verkostung gekoppelt ist und nur in Gruppen und nach vorheriger Anmeldung möglich ist. Eine perfekte Illustration, wenn man besser verstehen will, warum das Gebiet zum Unesco-Weltkulturerbe erklärt wurde. Um den Besuch zu vervollständigen, sind Buch und Film im Shop erhältlich, ebenso wie die DVD, die der 1980 in der Nähe entdeckten Amélineau-Höhle gewidmet ist, die die längsten bekannten Fistelkonkretionen der Welt beherbergt, deren Zerbrechlichkeit jedoch einen Besuch verbietet. Shop und Picknickbereich.