LOU MAZUC

Florence und Frédéric haben diesen authentischen Buron mit der guten Laune und der Ernsthaftigkeit übernommen, die für den Beruf unerlässlich sind. Der Ort wurde geschmackvoll renoviert. Sie werden in der traditionellen Atmosphäre des Aubrac bedient, im Sommer auf einer blumengeschmückten Terrasse. Eine Schiefertafelkarte mit einem Tagesmenü: Teller mit Wurstwaren aus der Aubrac und hausgemachter Terrine, Hühnerballotine gefüllt mit Reis und Tomate oder die Schiefertafel mit Vorschlägen für Kalbsbries in Cassolette oder Aligot-Magret mit hausgemachter würziger Sauce. Das Kirsch-Clafoutis zum Abschluss wird Ihren Gaumen verzaubern. Reservierung empfohlen.