AUX SAVEURS D’AUTRE FOIE
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Der Bauernhof der Familie Aulas liegt in einem abgelegenen, charmanten Dorf und züchtet und verarbeitet Enten und Strauße. Der Laden unterhalb des Wohnhauses ist einen Besuch wert: ein langer, gewölbter Raum, in dem Dosen mit Pasteten, Rillettes, gefüllten Hälsen, Gänseleber und gefüllten Nadeln, getrockneter Entenbrust oder Entenwürsten, aber auch Pasteten und Fertiggerichte von Straußen ausgestellt sind. Der Empfang ist liebenswert und man füllt seinen Korb mit großem Vergnügen. Sylvain, der heute den Betrieb leitet und gelernter Koch ist, organisiert auch Bauernmahlzeiten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUX SAVEURS D’AUTRE FOIE
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