GAEC DES SOURCES
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Seit 1996 leiten Stéphanie Tuffery und ihr Mann Florent den landwirtschaftlichen Betrieb Gaec des Sources in Malzieu-Forain im Norden des Departements Lozère. Der Hof liegt auf 1000 m Höhe in den Höhen der Margeride und züchtet Mutterkühe, Milchschafe und Ziegen. Die Schafsmilch wird zu Tommes, Faselle, Milchkonfitüre und Joghurt verarbeitet, während die Ziegenmilch zur Herstellung von Tommes und kleinen Käsesorten namens "Cabicous de Mialanette" verwendet wird. Verkauf auf dem Hof, aber rufen Sie vorher an!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GAEC DES SOURCES
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