CAPLUC KFE
Restaurant mit großer Terrasse, das über eine offene Küche verfügt und selbstgebrautes Bier anbietet.
Aude und David haben dieses kleine Restaurant mit Blick auf das Templerdorf Peyreleau eingerichtet. Capluc ist der Felsen mit dem kleinen Kreuz, der das Dorf überragt. Offene Küche auf der linken Seite, Bar in der Mitte und eine große schattige Terrasse, die sich mit Blick auf den Fluss Jonte erstreckt. Spezialitäten: Lamm aus der Margeride, Forelle aus Rozier (Fischzucht in 50 m Entfernung), vegetarischer Teller... Man erfrischt sich auch gerne mit einem handwerklich gebrauten Jonte-Bier, das in der Nähe von Meyrueis gebraut wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAPLUC KFE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Allez y les yeux fermés !
(Avis d'origine)
Absolut tolles Restaurantkonzept das auf unnötige Müllproduktion verzichtet und lokale Lebensmittelproduzenten unterstützt. Das Essen war gleich mehrmals hintereinander lecker und der Service hervorragend. Jederzeit wieder.
Je rédige peu d'avis positif mais là c'était d'une qualité surprenante ! (Vraiment)
Le service est d'une très bonne qualité, la dame/demoiselle qui s'en occupe a le sens du service en salle : un sourire quoi qu'il arrive, une politesse aux petits oignons et des conseils hors-pair.
Pour le cuisinier, il sait ce qu'il fait : des produits d'une qualité à se taper la tête contre un mur (= ça veut dire que c'est super bien), une cuisine qui a du goût mais du VRAI goût et une maîtrise proche des grands cuisinier !
Je n'ai qu'une chose à dire CHAPEAU et encore merci pour ce moment que vous nous avez fait vivre !
Courage et bonne continuation pour votre futur, j'espère pouvoir revenir un jour !
Ps: le rhum arrangé est succulent comme pousse café ^^
Ps 2: pensez à réserver À L'AVANCE par téléphone ils sont victimes de leur succès
Juste 1 personne pour faire le service et 1 en cuisine et plus de 30 couverts à table, il y a bon nombres des restaurants qui auraient refusé du monde ou auraient été dans le jus avec des attentes longues.
Mais ce n'est pas le cas dans cet établissement car la serveuse (qui est certainement la patronne) est extrêmement efficace au service aucun passage à vide, pas ou très peu d'attente et le cuisinier ne reste pas dans sa cuisine et apporte quelques plats en salle pour aider au service.
En bref: UNE ÉQUIPE DE PRO ! Et grand merci à vous deux ????
JUSTE UN CONSEIL AUX FUTURS CLIENTS, NE FAITES PAS COMME NOUS PENSEZ A RÉSERVÉ !????