PATISSERIE-CHOCOLATERIE MALAFOSSE

Seit fast 60 Jahren gibt es diese Schokoladenfabrik! Heute lässt die Produktion des Hauses einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, denn es gibt einige emblematische Namen wie den Gâteau du Gévaudan, ein mit Grand Marnier aromatisierter Keks, der eine Ganache umschließt und mit einer Mandel- und Kaffeemasse überzogen ist. Weitere Spezialitäten sind die Targuettes. Die schwarze ist eine Schokoladenganache mit gerösteten Haselnüssen, die mit Schokolade überzogen ist; die weiße ist mit Zucker überzogen. Eis und Süßigkeiten verwöhnen uns ebenfalls.