HÔTEL-RESTAURANT DE LA JONTE ^{* *}

Volà ist eine schöne Adresse, an der man immer wieder gerne einkehrt. Zunächst einmal, um in den einfachen und komfortablen Zimmern (mit eigener Terrasse, Telefon und Fernseher) zu übernachten, von denen einige einen atemberaubenden Blick auf den Fluss Jonte und den Garten bieten. Das Haus ist aber vor allem für sein Essen bekannt und es ist nicht verwunderlich, dass die Säle immer voll sind und sich Bewohner, Besucher, Einwohner und Arbeiter aus der Umgebung vermischen. Jeder kommt hierher, um die typischen Gerichte zu genießen, die nach Familienrezepten zubereitet werden (lokale Wurstwaren, Roquefort-Rolle, Steinpilz-Omelette, Aligot, Büffelragout, Entenconfit usw.), und die man mit gutem Appetit isst. Man muss sagen, dass die Landschaft alles hat, um gute Laune zu verbreiten und das Leben grün sehen zu lassen. Für die Farbe Blau bleibt nur, in den kleinen Pool zu springen und dann auf der Terrasse über dem Fluss zu faulenzen.