FERME DE JONTANELS
Käserei - Molkerei
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Mit einer Herde von 40 Ziegen und einigen Kühen stellt Marc Aine Tommes de chèvre und Tommes mi-chèvre mi-vache her. Und weil das noch nicht alles ist, bietet er auch Wurstwaren an: Salami, Pasteten (darunter die hausgemachte Pastete du Jardinier), Blutwurst, Confits und die Spezialität des Hauses: Zicklein mit Heidelbeeren. Bei dieser Gelegenheit können Sie auch die Batisse bewundern, einen Bauernhof in den Cevennen, der ganz aus Schieferstein gebaut ist und ein Schieferdach hat.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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