VERGERS D'AUTOMNE

Wie der Name schon sagt, bietet dieser biologisch bewirtschaftete Bauernhof, der nach Nature et Progrès zertifiziert ist, eine Reihe von Produkten an, die vor allem im Sommer, im September und Oktober geerntet werden. Christian und Sabine Clermon bemühen sich, Ihnen erstaunliche Aromen schmackhaft zu machen: Konfitüre aus "Citrorange", Weinbergpfirsich oder grüner Tomate... Was die Kastanien betrifft, so erscheinen sie als Creme, aber auch mit Anis oder Cognac, natürlich als Mehl und sogar als pflanzliche Pastete.