MATHIEU ROMAIN
Fleisch und Geflügel
4.9/5
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2025
Empfohlen
2025
Romain zieht seine Kälber der Rasse Aubrac an den Hängen des Mont Lozère in einer Höhe von 1200 bis 1500 m auf. Sie profitieren von diesen Weiden vom Frühjahr bis zum Herbst, im Winter ist der Stall dran. Es wurde ein kurzer Wiederverkaufskreislauf mit Steigen eingerichtet, dies wurde durch die Marke gewährleistet: "animaux nés, élevés et abattus en Lozère" (Tiere, die in Lozère geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden). Dort schätzt man besonders das zarte, rosafarbene Fleisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu MATHIEU ROMAIN
4.9/5
39 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in oktober 2023
J ai déjeuné avec ma fille dans cette auberge. En pleine campagne ce restaurant est dépaysant. La nourriture est généreuse et de qualité du début à la fin du repas. Les patrons sont sympathiques et agréables. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Besucht in oktober 2023
A découvrir dans un endroit magnifique et une cuisine au top. 20/20.
Besucht in oktober 2023
Un endroit idéal pour savourer la cuisine locale !
Besucht in september 2023
Très bien
Des plats fait à partir d'excellents produits locaux une très bonne cuisine traditionnelle riche et copieuse.
ca sent bon la France et ses richesses gastronomiques à un tarif extrêmement raisonnable.
On y reviendra avec grand plaisir ! Merci beaucoup à toute l'équipe !