LE CABESTAN, FERME DU PÊCHEUR
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Le Cabestan - Ferme du Pêcheur de Lamproie ist ein Bauernhof in Lavagnac, in der Gemeinde Sainte-Terre. Dieser Bauernhof führt die Tradition der Lavagnac-Fischerei aus dem 15. Jahrhundert fort und bietet den Besuchern Spezialitäten aus Fisch, der im Süßwasser des Flusses Dordogne gefangen wird, insbesondere Neunauge à la Bordelaise. Die Besucher können auch die einzigartigen Neunaugen-Rillettes probieren. In der Saison kann man fangfrischen Fisch kaufen, und das ganze Jahr über gibt es Verrines de la la bordelaise (Neunauge à la Bordelaise). Le Cabestan - Ferme du Pêcheur organisiert Besichtigungen der Fischerei und bietet für Gruppen auf Vorbestellung Verkostungen oder Entdeckungsessen zum Thema Neunaugen à la Bordelaise an. Der Bauernhof arbeitet nach dem Prinzip der nachhaltigen Fischerei und verwendet für die Verarbeitung des Neunauges lokale Produkte wie die Weine aus Sainte-Terre, Loupiac und Saint-Emilion sowie Lauch vom Gemüsebauern in Lamothe Montravel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Buchen Sie die besten Aktivitäten mit Get Your Guide
Meinungen der Mitglieder zu LE CABESTAN, FERME DU PÊCHEUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
