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Saisonale Küche mit lokalen Produkten von Chefkoch Wesley Durand, Mitglied der Toques Blanches du Roussillon, in Le Boulou.
Im Casino von Le Boulou, in einem von dem berühmten Architekten Gaudi inspirierten Rahmen, ist das Cédrat ein beliebter Bistro-Tisch in den östlichen Pyrenäen. Der Chefkoch Wesley Durand, Mitglied der Toques Blanches du Roussillon und der Escoffier-Jünger, bietet eine kreative Küche mit den besten Produkten der Region! Die Vorschläge richten sich nach den Jahreszeiten. Fleisch, Fisch und Krustentiere folgen dem Trend. Wir lieben den authentischen Charakter, den trendigen Rahmen und die Originalität der Gerichte. An diesem Tisch, der als sehr delikat gilt, lässt man es sich immer gut gehen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE COMPTOIR JOA
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