VINS DES COTEAUX DU SAILLANT-VEZERE

Die Weinbaugeschichte dieses Landes reicht bis ins ⁶. Jahrhundert zurück, mit Crus wie Vertougit und Sajueix, deren Ruf so gut war, dass die Mönche der Abtei von Cluny sich damit versorgten. Im Jahr 2002 stellte sich eine Gruppe von Freunden, die sich in einer Genossenschaft zusammengeschlossen hatten, einer verrückten Herausforderung: Sie wollten diesen Weinberg in der Corrèze, an den Coteaux de la Vézère, wiederbeleben. Sie führten die Rebsorten Chenin, Sauvignon Gris, Chardonnay, Merlot und Cabernet Franc wieder ein... Wette gewonnen! Verkostung, Verkauf, Besichtigungen im Weinkeller.