LE SYNDICAT DE L'AOP POMME DU LIMOUSIN
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Dieser Verband ist das Bindeglied zwischen Obstbauern, Obstgenossenschaften, Handwerkern, Gastronomen und bäuerlichen Erzeugern rund um den Apfel aus dem Limousin, den gelben Golden. Der Verband ist stolz auf das AOP-Siegel, das diese Produktion erhalten hat, und organisiert Werbeaktionen, darunter die berühmte "Route de la Pomme du Limousin", die im Sommer geöffnet ist. Sie werden von einem Obstbauern empfangen und geführt und erfahren alles über den Beruf des Obstbauern. Bei dieser Gelegenheit können Sie auch die kulinarischen Spezialitäten der Partnerhandwerker und -restaurants entdecken, die den knackigen Apfel verarbeiten und Sie ihn in all seinen Formen probieren lassen! Auf der Website liefern Charlou Reynal und Michèle Villemur "Rezepte rund um den Apfel": Karotten-Apfel-Cupcakes, Apfelmilch, Lammkefta mit Äpfeln...
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