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LA FERME DE LA BITARELLE

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La Bitarelle, 19430Camps-Saint-Mathurin-Leobazel, Frankreich
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2024

Dieser Hof, der seit vier Generationen von der Familie geführt wird, wurde in den 2000er Jahren auf biologische Landwirtschaft umgestellt. In einer geschützten Umgebung werden Limousin-Rinder, aber auch Rinder der Rasse Aberdeen Angus gezüchtet, die langsam mit Gras und Heu gemästet werden. Im Direktverkauf werden Ihnen Rind, Kuh und Jungrind (auf Bestellung über die Website oder im Laden), Wurstwaren (reine Rindfleischwurst, getrocknetes Rindfleisch), Fertiggerichte auf Rindfleischbasis wie Boeuf Bourguignon oder Daube, Blanquette, Broutard-Terrine... angeboten

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