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AUBERGE DES BRUYERES

Hotel
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Le Bourg, 19390Chaumeil, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hotel-Restaurant, in dem man in den Zimmern übernachten und die regionale Küche genießen kann.

Willkommen in Chaumeil, im Geburtshaus von Jean Ségurel. Jean Marie Cros, der Chefkoch und seit dem1. März 2012 neuer Pächter der Auberge des Bruyères, empfängt Sie, um in der herzlichen Atmosphäre seines Restaurants und seines Hotels mit 9 Zimmern eine regionale Küche zu genießen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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l'auberge reprise en juin 2015 rebaptisée "la myrtille" est dirigée par un jeune coulpe de restaurateurs acceuillants , les plats régionaux sont super bons et copieux de plus le repas ouvrier est à 13 euros et les menus à 15 et 20 euros, les desserts faits maison sont excellents en particulier la tarte myrtille spécialité de la cuisinière . Située sur le chemin de Saint jaques de Compostel l'auberge est aussi la maison natale de l'accordéoniste Jean Ségurel compositeur à succés décédé en 1978.
Après un changement de gérant, cet établissement, réouvert depuis Mars 2012, retrouve toutes ses couleurs. Des menus complets à prix mini qui font vraiment plaisir. Apéro et café ultra abordables. A recommander chaudement pour les amateurs de cuisine traditionnelle (tête de veau, bavette, truite et son écrasé de PDT, ...). Et les enfants ne sont pas en reste. Même nos amis les bêtes !

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