LA BERGERIE D'AURELIEN - AURÉLIEN GOUDENECHE
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La Bergerie d'Aurélien ist ein Bauernhof in Chaveroche, einer Stadt in der Nähe von Loriol. Dieser landwirtschaftliche Betrieb ist seit 2007 als Biobetrieb zertifiziert und bietet AB-zertifiziertes Fleisch an, insbesondere Kalb-, Rind- und Lammfleisch. Der Viehbestand besteht aus 80 Mutterkühen der Limousin-Rasse und 200 Schafen der Suffolk- oder Limousin-Rasse. Die Tiere werden in Halbfreilandhaltung gehalten und hauptsächlich mit Gras aus eigenem Anbau oder Kraftfutter aus biologischem Anbau ohne GVO gefüttert. La Bergerie d'Aurélien bietet auch Gerichte zum Mitnehmen an und vermietet Räume für Empfänge, Tagungen oder Seminare. Der Hof liegt in der Nähe von Ussel, 10 Minuten von der A89 und etwa 90 km von Brive-la-Gaillarde und Clermont-Ferrand entfernt.
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