CHÂTEAU LAUDUC
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Die 54 Hektar des Weinbergs liegen auf den höchsten Hängen der Gemeinde Tresses, zehn Kilometer vom Zentrum von Bordeaux entfernt, die vorwiegend aus Lehm, Kalk und Kies bestehen. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge sind traditionsgemäß mit edlen Rebsorten bepflanzt, vor allem mit Merlot, der für die Süße sorgt, Cabernet Sauvignon für den Körper, Cabernet Franc für die Finesse, ergänzt durch Malbec und Petit Verdot. Die Classic A.O.C. Bordeaux rosé und clairet sind fruchtig und frisch. Der Rosé wird durch inerte pneumatische Pressung ohne Mazeration vinifiziert, mit leichter Vorklärung vor der Gärung in Edelstahltanks, dann 3 bis 4 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut, mit Aufrühren des Hefesatzes vor der Abfüllung. Die Farbe ist blass lachsrosa. Die Nase mit Noten von Himbeeren und englischen Bonbons ist recht intensiv. Der Mund ist frisch, rund und geschmeidig und wird von Aromen von Waldfrüchten dominiert
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU LAUDUC
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