HOTEL-RESTAURANT VERNAT ET FILS

Wenn es in dieser ländlichen Gegend von Favaroise ein Lokal gibt, dessen Ruf nicht mehr zu verbessern ist, dann ist es dieses. Man muss sich nur mittags die Anzahl der in der Umgebung geparkten Fahrzeuge ansehen, um zu verstehen, dass die Adresse nicht schlecht sein kann. Das vom Vater auf den Sohn übertragene Know-how sorgt dafür, dass die Farcidures, hausgemachter gefüllter Kohl und andere traditionelle Spezialitäten aus der Gegend in diesem Familienbetrieb immer mit einem Lächeln serviert werden. Das Fleisch stammt ausschließlich aus der Region, das Gemüse aus dem Garten und der freundliche Thierry, der Chefkoch, stellt seine Menüs in vollem Einklang mit den Jahreszeiten zusammen. Eine gemütliche Terrasse mit Blick auf den Garten und ein echtes Cantou, in dem ein Schweinefilet geräuchert wird, verleihen dem Ganzen eine allgemeine Atmosphäre der guten Gastlichkeit. Die Hotelzimmer wurden komplett renoviert und sind sehr gemütlich. Dies ist also eine gute Adresse für ein entspanntes Wochenende auf dem Land. An manchen Samstagen werden Abende mit Orchester veranstaltet (Reservierung erforderlich).