LE RELAIS SAINT-JACQUES
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Restaurant mit regionaler Küche, die von Chefkoch Didier Gibiat zubereitet wird.
Chefkoch Didier Gibiat, Mitglied der Vereinigung "Toques blanches du Limousin", bietet regionale Gerichte in einem rustikalen und gemütlichen Rahmen an. Auf der Speise- und À-la-carte-Karte, die je nach Jahreszeit variiert, werden Aromen und Kochkunst stets beherrscht: Torte mit Kalbsbries und Steinpilzen, gegrilltes Bergschwein, feine Jakobsmuscheltorte, Kutteln aus der Auvergne, Zanderfilet mit Sauce Corrézienne, knuspriges Entremet mit Spekulatiusgeschmack, Pflaumen in Wein...
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Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS SAINT-JACQUES
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