MONASTERE DU JASSONNEIX
Getreu der Regel des Heiligen Benedikt stellen die Trappistinnen hervorragende Marmeladen aus Heidelbeeren und roten Früchten her.
Das ehemalige Schloss von Meymac mit seinem 100 Hektar großen Anwesen wurde der Abtei von La Coudre (Laval) vermacht. Ab 1981 ließen sich die ersten drei Nonnen dort nieder. Sie errichten ein Hotel mit etwa zehn Zimmern. Diese sind Personen vorbehalten, die sich in der Ruhe eine Auszeit nehmen und an der Liturgie der Gemeinschaft teilhaben möchten. Die Schwestern von Sainte-Marie du Jassonneix stellen aus den auf dem Gut angebauten roten Früchten (u. a. Heidelbeeren) Marmeladen und Gelees her, deren Gläser von Feinschmeckern geschätzt werden.
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