AUBERGE LA CRÉMAILLÈRE
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Hostel-Restaurant mit saisonaler regionaler Küche mit exotischen Aromen und hausgemachten Gerichten auf Gemüsebasis.
In diesem mit dem Logis de France ausgezeichneten Gasthof, der durch eine Reihe von Räumen mit Kaminen führt, wird eine saisonale regionale Küche angeboten, die durch exotische Aromen aufgepeppt wird. Der Chefkoch Ronan Talbot hat nämlich mehr als einen Trick auf Lager, um seine hausgemachten Gerichte je nach Jahreszeit mit originellen Mischungen aus gekonnt zubereitetem Gemüse und hübsch angerichteten Tellern zu verfeinern. Seine Spezialität ist zweifellos das Kalbsbries mit Sauternes, das Signature Dish des Hauses. Der Gasthof verfügt außerdem über 10 Zimmer mit unterschiedlichen Themen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE LA CRÉMAILLÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Avons pris deux plats sur un menu. Pas d'attente, présentation des assiettes très jolie. C'était très bon et très gouteux. Le serveur est formidable.
Nous y reviendrons
Recommandés par des ami(e)s qui connaissent de vu le nouveau serveur (qui n'hésite point à vous salué dans la rue avec un grand sourire que nous avons pu constater par nous même ). Au premier abord nous etions point tenté dy dîner à cette auberge peu acceuillante au premier abord. Mes nous nous avons laisser tenté. Les plats son raffiné ainsi que d'une finesse subtlise est réaliser par un passionné aimant sont metier. Que dire du serveur juste un professionnel qui doit être aussi passionner que la personne qui nous as réalisé nos plats ainsi que nos desserts. Il c'est même permis de nous conseiller en vins car nous etions un peu perdu avec ce large. Merci à vous pour pour cette accord des vins extraordinaire. Mon epouse et moi même avons été ravis de la découverte. Délicieux de bout en bout, assaisonnement parfait! Un délice, on a hâte d'y retourner pour tester la carte entière avec nos ami(e)s. Deux menus plats et desserts pour la somme de 52€, c’est très honnête pour des plats très bien présenté et bon ainsi que les desserts. Merci encore à vous de nous avoir autant régaler.
Service très agréable et professionnel, ça donne envie de revenir!