CIDERIE HIC
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Städtische handwerkliche und biologische Mosterei, die rohen und halbtrockenen Apfelwein, Apfelsaft, Apfelpüree und -gelee herstellt...
Marion Derycke und Jérémy Rouxel, zwei Normannen, die vor etwa zehn Jahren in Bordeaux gelandet sind, gründeten 2021 ihre Apfelweinkelterei in Artigues-près-Bordeaux, bevor sie nach Villenave-d'Ornon umzogen. Auch wenn die Region kein großer Apfelproduzent ist, stellt das Paar einen hervorragenden Bio-Apfelwein her, dessen erste Produktion im November 2021 das Licht der Welt erblickte. Der Cidre, extra brut oder halbtrocken, bleibt ihr Hauptprodukt, aber das Sortiment wurde um sulfit- und hefefreie Apfelsäfte, Apfelpüree und -gelee und sogar Apfelmehl erweitert!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CIDERIE HIC
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