LA TREILLE MUSCATE
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Neu interpretierte regionale Küche in einem Restaurant mit einer herrlichen Terrasse in Uzerche.
In der Saison würde man nur wegen der herrlichen Terrasse kommen, die das Tal und einen Teil des mittelalterlichen Dorfes überblickt. Aber auch die Küche an diesem außergewöhnlichen Ort ist ein Genuss. Die mit frischen, lokalen Produkten neu interpretierten Gerichte aus der Region lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: hausgemachte halbgekochte Stopfleber, Pflaumenkompott mit Rotwein und Sternanis, eingelegte Pflaumen zum Beispiel, und ein Filet vom Limousin-Rind, Kartoffelstampf, kleines Gemüse und seine Jus. Das Essen ist ausgezeichnet und gut zubereitet. Sehr aufmerksamer Service. Bei den Weinen eine gut ausgewogene Karte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TREILLE MUSCATE
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