L'ESCARGOTIERE CREUSOISE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
10 km von Guéret in Richtung La Châtre gelegen. Direktverkauf das ganze Jahr über auf dem Bauernhof und auf einigen Märkten. Paul Clément und Jean-Luc Georges bieten Ihnen verarbeitete Schnecken an; à la bourguignonne, im Schneckenhaus, escargotine creusoise, verrines, escapéro à la provençale und à la catalane. Alle sind von der gleichen Art: die berühmte Gros Gris oder Helix aspersa maxima. Der Betrieb zählt 500 000 Stück, von denen jedes Jahr 20 bis 30 % geerntet werden. Ein Stamm wurde auf biologische Landwirtschaft umgestellt, denn sogar die Muschel wird biologisch angebaut!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCARGOTIERE CREUSOISE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.