AUBERGE DU CHÊNE PASCAL
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Restaurant mit Terrasse im Herzen der Haute Lande, das Austern und Entenprodukte anbietet.
Die Lage im Herzen der Haute Lande wird Ihnen bald noch wichtiger werden, wenn Sie in der Nähe der Kirche das charmante Haus entdeckt haben, in dem Laurent Lespes vor einigen Jahren seine "Koffer" oder vielmehr sein Know-how abgestellt hat Der Charme der umliegenden Natur wird sich auch im Inneren fortsetzen: ein wenig rustikal, einige von einem Fachmann gefundene Möbel, farbenfrohe, manchmal naive Gemälde, schöne Gegenstände... Und der Teller? Der landestypische Teller heißt "tchanquetta", da er unter anderem aus Austern und Entenprodukten besteht. Der "assiette landaise" ist ein Klassiker, der hier wirklich außergewöhnlich ist. Je nach Jahreszeit stehen Kaninchen oder Taube auf der Speisekarte, die man am besten in der Nähe des Kamins genießt. Der große Saal führt auf eine schattige Terrasse mit Blick auf eine Wiese; hier fühlt man sich wohl und fast wie zu Hause, ein seltenes Gefühl in einem Restaurant. Das liegt sicher auch am Empfang.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU CHÊNE PASCAL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Menu (E-P-D) à 36 € très gourmand et très généreusement servi - avec quelques saveurs originales et de bon goût.
Après le service, le patron n'hésite pas à vous faire partager avec passion sa cuisine et l'origine et la qualité des produits utilisé (ferme bio et petits producteurs locaux), tout en restant à l'écoute de conseils ou suggestions.
Bref que du très bon.
Je le recommande et nous y reviendrons très rapidement.
Très bon accueil et service.
Cadre agréable, avec la possibilité en fin de repas de faire un petit tours le long de la Leyre et visiter la charmante chapelle située à côté du restaurant.