AU DELICE GOURMAND
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Das ehemalige Cochon Gourmand hat sich in Délice Gourmand verwandelt; egal, das Gustoù-Schwein ist immer noch präsent, ebenso wie die köstlichen Cochonnailles in dieser handwerklichen Metzgerei der Familie, die von Emmanuel und Karine Ardillon übernommen wurde. Hier legt man großen Wert darauf, nur Zubereitungen aus Produkten aus dem Limousin zu verkaufen, wobei der Schwerpunkt auf der Rückverfolgbarkeit und der Qualität liegt: Rind und Kalb Blason Prestige, Lamm Baronet, Geflügel von Didier Cotte in Blond und natürlich das gute Schwein gustoù! Dazu kommen einige Feinschmeckergerichte, die den Ruf des Hauses begründet haben: Kartoffelpasteten, Wurstwaren und Terrine mit hausgemachter Gänseleber, hausgeräucherter Lachs. Auch bei den Süßspeisen hat Emmanuel Ardillon seine Spezialität: den Macaron du Dorat aus Marzipan, der auf seine Weise neu interpretiert wird. Es werden Schlemmerkörbe oder Grillkörbe angeboten. Und für alle Ihre Veranstaltungen kann man sich auf den Cateringservice von Le Délice Gourmand verlassen. Ob Mahlzeiten mit Menüs, Buffets oder Cocktails, das Haus sorgt für Sicherheit.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU DELICE GOURMAND
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