LE BOEUF À LA MODE
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Restaurant mit Terrasse, das schmackhafte klassische Gerichte anbietet.
In einem zeitgenössischen, gemütlichen Dekor im Stil eines Neobistros mit schieferfarbenen und orangefarbenen Wänden wird stets ausgezeichnetes Rind-, Kalb- und Lammfleisch serviert. Es gibt auch Vorschläge zum Teilen wie Rillettes oder Entengrillen mit Kastanien. Als Vorspeise steht auf der Karte ein Ochsenschwanz mit Ravigote-Sauce. Das Fleisch wird im Standardformat (250 g) oder nach Gewicht mit einem Mini von 400 g angeboten, eine preisgünstigere Variante, wenn man scharfe Eckzähne hat. Als Hauptgericht gibt es den schmackhaften Klassiker Tartar Mademoiselle oder auch Kalbsrosette mit Portwein. Liebhaber von rotem Fleisch werden begeistert sein, da hier eines der besten des ganzen Departements serviert wird. Die Teller zeigen sowohl Originalität als auch Sorgfalt bei der Präsentation. Auch die Desserts sind nicht zu verachten, wie die Mousse aux deux chocolats oder die Profiteroles. Der Service ist lächelnd und man wird freundlich empfangen, sobald man die Tür durchschritten hat. Eine besonders interessante Weinkarte mit guten Flaschen in Jahren, in denen man sie wirklich trinken kann, und ihre Preise bleiben dennoch brav. Am Eingang zeigt der Metzgerstand Fleisch und Feinkost (Marmeladen, Essig, Foie Gras, Safran usw.). Eine neue Terrasse an der Seite ist für die schöne Jahreszeit zu entdecken.
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Meinungen der Mitglieder zu LE BOEUF À LA MODE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Toute la carte donne envie.
La viande est délicieuse.
La carte des vins est sympa et il y en a pour tous les budgets.
L'équipe en salle est agréable.
Je recommande.
Steak tartare délicieux.
Voilà plusieurs fois pour nous que nous allions dans ce restaurant que nous apprécions à Limoges.
Bon accueil du personnel, nous sommes installés rapidement et nos amis nous rejoignent.
Les apéros arrivent et les amuses bouches aussi.
????Rillettes de dorade, coulis de mangue, julienne de concombre et pommes…
Très bon, nous avons apprécié cet amuse-bouche qui aurait manqué d'un poil de peps pour ma part.
???? Pour madame, entrée feuilleté d'escargots au vin blanc moelleux et persillade. Une belle cuisson et une texture des escargots parfaites.
???? Pour ma part, os à moelle au four.
Une première pour moi et je dois dire que j'ai adoré ! Tout s'est détaché de lui-même, un fondant en bouche au top.
????????Pour le plat, deux tournedos façon Rossini un saignant pour ma compagne et un bleu pour moi. Le sien était accompagné de frites maisons, le mien était accompagné de légumes au four, un délice.
????Pour le côté hydratation, deux bouteilles de Bordeaux 2019 Nº1 Dourthe - Merlot Cabernet Sauvignon (ça va, ne jugez pas on était 4 à en boire… ????). Allez-y les yeux fermés il est très souple et peut je pense s'accorder avec bons nombre de plats.
???? En dessert deux boules vanille pour ma part qui étaient bonnes, mais rien de particulier et pour mon amie une assiette de fromages (bleu, tomme de Corrèze et chèvre) copieuse qui a fini partagée avec une amie.
???? Une très belle attention du serveur qui m'a demandé si je souhaitais qu'il lave mon couteau personnel utilisé lors du repas. Je relève la chose car, c'est rare pour passer à côté.
???? Rhum arrangé à la pêche offert par le serveur et pour finir une menthe pastille en digestif.
????????♂️ Nous remercions particulièrement Clément notre serveur du soir qui nous a accompagné dans ce moment plein de réussite. Un homme qui fait son travail avec passion et cela est de plus en plus rare.
???? Passage à la caisse pour 314 euros pour 4. Compliqué de vous rendre compte car vous n'avez pas de visuel sur ce qu'on mangé nos amis. Mais le prix était correct quand on a de la qualité et du service.
Nous recommandons cet endroit pour tous les amoureux de viandes rouges et de plats de qualité à Limoges.
Très bon accueil.
Le cadre est magnifique.
Pour les amateurs ou les gourmands de viande ce restaurant est pour vous ????.
La pièce du boucher était très tendre et délicieuse accompagnée de frites maison.
Un délice.
Je recommande ce restaurant.