CHEZ RENÉ
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Foodtruck, der bei lokalen Produzenten einkauft, um Limousinenküche anzubieten.
Chez René ist ein Bistro auf vier Rädern. Man greift das Konzept des Foodtrucks auf, aber mit einem Hauch von Retro und im gastronomischen Geist von Limoges. Mit einem gelben Citröen HY-Lastwagen aus dem Jahr 1967 sind Benoît und seine beiden Angestellten mit Schürzen und Baskenmützen auf dem Kopf schon von weitem zu erkennen. An der Alutheke klappt man Tische und Stühle aus, um eine Limousinenküche zu genießen, die ihre Zutaten von lokalen Erzeugern bezieht: Cromesquis de pied de cochon, Entenburger, Forellenrillettes, Samosas mit Entenconfit, Hähnchen-Croustillants... Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Um seinen Fahrplan zu erfahren, besuchen Sie seine Facebook-Seite.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ RENÉ
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