LES TABLES DU BISTROT
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Restaurant, das eine traditionelle und großzügige Küche zubereitet, gegrilltes Fleisch auf der Plancha.
Nachdem der "Stall" schön restauriert und vergrößert worden war, gab er dem anderen Restaurant von François Mouly, dem Chef des Bistrot Gourmand, seinen Namen. Anderes Konzept, das viele anspricht, andere weniger. Ein schöner Raum mit Steinmauern, lange Tafeln im Erdgeschoss oder im Zwischengeschoss oder an schönen Tagen auf der Terrasse. Man speist in einer geselligen, aber recht lauten Umgebung. Die Küche ist traditionell und großzügig, das Fleisch wird gegrillt und auf der Plancha serviert. Sechs Menüs mit ländlichen Namen: des prés, des champs, des tables, des moissons... Menü "cuisse de boeuf à volonté" (Rinderkeule) am Donnerstag- und Freitagabend oder auch das Lesermenü, für das der Chefkoch ein Rezeptbuch überreicht. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei (gemischte Salate, Entenconfit, Hühnchen in allen Saucen, Fisch...etc). Bemerkenswert ist die Vielfalt der Gemüsesorten, die zu den Gerichten serviert werden. Eine Adresse, die man eher für festliche Mahlzeiten in Gruppen als für ein Tête-à-Tête zu zweit empfehlen kann.
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Meinungen der Mitglieder zu LES TABLES DU BISTROT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En résumé, déçu par l'arrivée d'une culture du profit dans l'établissement. Exemple illustrant bien la chose : coupe de champagne ??? 9€
Quelle surprise tant au niveau des papilles que du portefeuille.
Les plats, en nombre tout aussi variés que copieux ne vous laisseront pas sur votre faim et votre portefeuille sera allégé d'un bon billet à juste prix au regard de la qualité des plats et de leur générosité.
Pour le prix d'un menu chez un célèbre fast-food, vous mangerez non sans mal un véritable foie gras maison où le mot "petite tranche" n'est pas dans le vocabulaire de la direction de l'établissement tout comme une viande grillée avec sa garniture elle aussi généreuse.
J'ai pris une formule entrée plat et dessert, mal m'en a pris car j'ai vraiment passé volontiers le repas du soir pour ne manger que le lendemain matin au petit déjeuner.
Le cadre est très agréable malgré le bruit présent car oui, il y a vraiment du monde qui s'arrête le midi pour s'y restaurer et malgré tout, le service a été assez rapide.
Les lieux sont propres, la terrasse extérieure à l'étage est propice aux longues discussions d'après repas et, l'étable visible depuis l'entrée du restaurant invite vraiment au dépaysement.
Le cadre est sympa mais tout est limité à ça de l'apéro au café gourmand.A éviter.
Honteux
foie gras en terrine non mentionné nous cherchons encore le goût du cognac et du Porto
gambas trop sèches..
tagliatelles à la carbonara nous recherchons encore la façon carbonara...
Le café à l'italienne du jus de chaussettes pour un décembre nous en avons laisse pour 302 euros.....
à fuir