LA RÉSISTANCE LIMOUSINE

Julien liebt seine Region, und der Name seiner Bar klingt wie eine Kampfansage, um die Farben des Limousin stolz zu hissen. Wiesengrüne Wände und Schieferplatten als Schiefertafeln, auf denen die Snacks und Favoriten des Tages stehen. Aus der Region gibt es eine ganze Reihe von Flaschenbieren (Barbotine, Gardèche, Bergère usw.), vom Fass das blonde Bio-Bier oder das bernsteinfarbene Triple, Limouzi Cola, Aperitifs (Rascalou, Feuillardier, Ypocrase, Maurin Quina, Gentiane, Salers, Panazô, Pastis des Terres Rouges) und Digeos (Vodka Limousine, Vieille Prune, Gauloise und andere Liköre). Wein gibt es je nach Lust und Laune, aber immer kleine Produzenten, die es zu entdecken gilt. Dazu gibt es Käse aus der Gegend, Wurst und gutes Brot, das alles ohne Kleinlichkeit zu einem netten Preis serviert wird. An der Theke, mit dem Hintern auf den Schaukelstühlen, lässt man sich gehen und hört Julien zu, wie er die Galerie unterhält. Abends stehen Weinverkostungen und lokale Produkte sowie Animationen auf dem Programm. Mittags kann man auf Reservierung einen limousinischen Imbiss genießen.