SAVEURS FERMIÈRES
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Saveurs Fermières steht für fairen Handel auf lokaler Ebene. Die Verkaufsstelle in Masloubier (auch Keramikladen genannt) ist eine von zweien in der Stadt. Alle Produkte stammen direkt von rund 20 Bauernhöfen aus dem Limousin (hauptsächlich Haute-Vienne, aber auch Corrèze). Ihre Profilblätter können auf der Website des Ladens eingesehen werden. Fleisch, Wurstwaren, frisches Obst und Gemüse ausschließlich der Saison, Käse und Milchprodukte, Bier, Wein, Cidre, Fruchtsäfte, Kräutertees, Brot, Bienenprodukte usw. Hier wird die Herkunft jedes Lebensmittels angezeigt. Diese landwirtschaftliche Genossenschaft vereint Bauern, die sich für eine verantwortungsvolle (und zum Teil auch biologische) Landwirtschaft einsetzen. Es ist nicht ungewöhnlich, sie im Laden anzutreffen, wo sie die Kunden einladen, ihren Hof zu besuchen und ihnen ihre Produktionsmethoden zu erklären. Fertiggerichte werden in einem Kochstudio vor Ort zubereitet. Der Verkaufsraum ist angenehm zu durchschreiten, die Stände immer gut sortiert. Der Laden in Masloubier ist hingegen weniger gut bestückt als der in La Mauvendière.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SAVEURS FERMIÈRES
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