AU PARADIS DAUS LEICHADIERS
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Die Leichadiers sind die Feinschmecker, und sie werden verwöhnt. Zu diesem Paradies hat Matthieu Clavaud die Schlüssel in der Hand. Hier stehen die Spezialitäten der Region im Mittelpunkt: Trépais, Burgou, Flognarde, Kirsch-Clafoutis in der Saison, Cacalou (Nusskuchen), aber auch Beignets (warm vor Ort zu genießen), kleine Financiers, Waffeln und Aumônières (süße Crêpes mit Apfelstückchen aus dem Limousin). Bei den herzhaften Gerichten gibt es verschiedene Quiches, Kartoffelpasteten (Fleisch oder Creme) und den unumgänglichen Galetou Haut-Viennois, einen dicken Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, der früher als Brot diente. Alles ist hausgemacht und erinnert uns kostengünstig an unsere okzitanischen Wurzeln.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU PARADIS DAUS LEICHADIERS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
