FROMAGERIE CATHALIFAUD
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Catherine und Jean-Claude Cathalifaud, die seit über dreißig Jahren (1984) in dieser historischen Markthalle ansässig sind, bieten eine große Auswahl an Käsesorten an, die Käseliebhaber begeistern werden, da sie alle auf Bauernhöfen und in Handwerksbetrieben hergestellt werden. Sie besitzen auch eigene Keller in Magnac-Bourg, wo sie ihre Käse mit Geduld und Leidenschaft reifen lassen, darunter auch den berühmten Saint-Nectaire, der eine ihrer Spezialitäten ist. Außerdem gibt es die berühmten Miot-Konfitüren und ab dem Wochenende auch frische Pasta und den unumgänglichen hausgemachten Fontainebleau, eine Schlagsahne aus frischem Quark, die den Limogesern besonders gut schmeckt. Catherine und Jean-Claude stehen Ihnen bei der Zusammenstellung Ihrer Käseplatte stets mit gutem Rat zur Seite und liefern ihren Käse in einem Umkreis von 50 km um Limoges.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE CATHALIFAUD
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