LA FERME DU POUYOULOU
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Zwischen der Wasserfläche und dem Stadtzentrum liegt der Bauernhof von Jean-Claude Jarry, der zum Netzwerk "Bienvenue à la ferme" (Willkommen auf dem Bauernhof) gehört. Die Enten werden mit Körnermais gefüttert, die Konserven sind ohne Konservierungsstoffe. Bei einer kostenlosen Verkostung bestimmter Produkte können Sie diese vor dem Kauf testen und ihren Geschmack beurteilen. Die Ente wird in all ihren Formen zubereitet: kandiert, Leberpastete, Rillettes, Pasteten, Schabziger und sogar in Fertiggerichten (Ente mit Pflaumen, Cassoulet). Um Stücke zum Zerlegen zu kaufen (Entenbrust, Nadelstreifen, Keulen...), muss man anrufen und somit vorbestellen. Im Sommer findet man die Produkte des Bauernhofs auch auf den Märkten der Landwirte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DU POUYOULOU
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