CHEZ MARGOT

Dieses Restaurant wurde im Dezember 2014 von den ehemaligen Besitzern des Pavé du Port in Capbreton anstelle der La Brasserie du Port eröffnet. Auf den ersten Blick gab es keine großen Veränderungen in Bezug auf die Einrichtung. Auf den Schiefertafeln an der Fassade und auf den Speisekarten steht, dass der Fisch aus Capbreton oder von der Fischauktionshalle in Saint Jean de Luz kommt. Aufgrund dieser Angabe dreht sich die Speisekarte je nach Saison und Anlieferung um Fisch. Wenn man das Mittagsmenü und das zweite Menü vergleicht, stellt man fest, dass es keine großen Unterschiede gibt, außer der Menge des Tellers mit Meeresfrüchten, der als Vorspeise angeboten wird: Miesmuscheln, Chipirons, Paprika, Marinade. Seehecht auf Kartoffelstampf, Paprika und Knoblauchstreifen abgelöscht, Rotbarbenfilets oder Fischparillada, wenn Sie sich nur schwer entscheiden können. Jeden Tag werden Ihnen je nach Anlieferung mehrere Vorschläge unterbreitet: Bonito mit Chorizo zum Beispiel. Klassische Desserts: Milchreis, Apfelcrumble, Eisbecher. Es wird darauf hingewiesen, dass alles hausgemacht ist. Die Lage gegenüber der Hafenmeisterei ist ein Vorteil, reicht aber nicht aus, um sich von den umliegenden Restaurants abzuheben.