Der Familienbetrieb befindet sich im Herzen von Chalosse, in dem kleinen Dorf Clermont. Seit 1945 werden die Enten nach allen Regeln der Kunst aufgezogen und zu Produkten verarbeitet, die beim Concours Général Agricole in Paris mehrfach ausgezeichnet wurden. Halbgekochte Entenleber, ganze Entenleber, ganze Entenbrust, mit Entenleber gefüllt, Nadelstreifen, Entenröllchen... Außerdem: Gemüse in Gläsern. Man wird Ihnen erklären, wie Sie die Spezialitäten des Hauses mit den ausgewählten Weinen genießen können. Honig und Marmeladen kommen aus der Umgebung. Denken Sie an Geschenksets!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CANARD CHEZ DEGERT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La dégustation sur place à la ferme, avec l'exploitante nous a permis de goûter tranquillement, des produits authentiques et de grande qualité, avec les explications sur l'élevage et la préparation de leur créations, que ce soit les classiques foies gras, les pâtés ou les plats cuisinés.
On est reparti avec le stock pour passer de bons moments à table, pour les fêtes ou entre amis, chez nous (près de Lyon) !
Gérard K.
une fois qu'on l'a goutée on peut plus en manger d'autre.