LE CANARD CHEZ DEGERT
Fettige Leber
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2024
Empfohlen
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2024
Der Familienbetrieb befindet sich im Herzen von Chalosse, in dem kleinen Dorf Clermont. Seit 1945 werden die Enten nach allen Regeln der Kunst aufgezogen und zu Produkten verarbeitet, die beim Concours Général Agricole in Paris mehrfach ausgezeichnet wurden. Halbgekochte Entenleber, ganze Entenleber, ganze Entenbrust, mit Entenleber gefüllt, Nadelstreifen, Entenröllchen... Außerdem: Gemüse in Gläsern. Man wird Ihnen erklären, wie Sie die Spezialitäten des Hauses mit den ausgewählten Weinen genießen können. Honig und Marmeladen kommen aus der Umgebung. Denken Sie an Geschenksets!
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Meinungen der Mitglieder zu LE CANARD CHEZ DEGERT
5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
foie gras excelent avec un dosage parfait des aromates.
une fois qu'on l'a goutée on peut plus en manger d'autre.
une fois qu'on l'a goutée on peut plus en manger d'autre.
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La dégustation sur place à la ferme, avec l'exploitante nous a permis de goûter tranquillement, des produits authentiques et de grande qualité, avec les explications sur l'élevage et la préparation de leur créations, que ce soit les classiques foies gras, les pâtés ou les plats cuisinés.
On est reparti avec le stock pour passer de bons moments à table, pour les fêtes ou entre amis, chez nous (près de Lyon) !
Gérard K.