L'HORIZON

L'Horizon, das Restaurant von Sophie und Mike, bietet eine familienfreundliche und leckere Küche. Und Sophie, die eine blühende Fantasie hat, passt sich den Jahreszeiten an, um ihre Speisekarte zu verändern! Als Vorspeisen gibt es gebratenen Camembert mit Chorizo, Rosmarin und Pinienkernen, Vol-au-vent mit Lauch und Räucherlachs oder ein Trio aus Paprika-Gambas, die mit Whisky flambiert werden; als Hauptgerichte Filet Mignon mit Ingwer, Soja, Honig und süßen Gewürzen, Rindfleischstück (natur mit Tagessaucen) oder Entenconfit; als Desserts zum Beispiel Orangen- und Pflaumensalat mit Cointreau, Chausson mit Fruchtkompott aus leichtem Blätterteig und Schlagsahneeis. In dem hübschen Saal mit seinen frischen, peppigen Farben - anisgrüne Tische, violette Wände, Stühle im Stark-Stil - können Sie mit der Familie, für Geschäftsessen oder Themenabende kommen. Sophie hat ein offenes Ohr für die Gäste und Mike (der Waliser ist) nutzt die Gelegenheit, Ihnen beim Servieren eine Lektion in Vokabeln zu erteilen. Er bietet Ihnen Weine an, die er sorgfältig auswählt (Weinprobenabende), und mixt köstliche Cocktails. Wenn der Teller gut ist, die Atmosphäre angenehm (leise Musik) und die Umgebung bukolisch (Terrasse im Sommer), dann nennt man das eine sehr gute Adresse!