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In der Nähe des Place Stanislas gelegen, veredelt dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant jede Zutat. Eleganter Rahmen und Terrasse mit Blick auf einen Privatpark.
Nur wenige Schritte vom Place Stanislas entfernt ist es das einzige mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant in Nancy. Auf den Tellern wird jede Zutat sublimiert. "Unsere Philosophie: die richtigen Produkte zum richtigen Zeitpunkt auswählen und die Verschwendung einschränken", sagt Chefkoch Charles Coulombeau. Eine Küche, die von seinen Reisen beeinflusst ist. "Diese Reisen haben meine Suche nach Umami, säuerlichen Noten und Milchsäure verfeinert. Sie haben mich auch gelehrt, die Produkte aufzuwerten und japanische Techniken und Sensibilität in meine Küche zu integrieren". Eleganter Rahmen und schöne Terrasse mit Blick auf einen Privatpark.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DANS LE PARC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons opté pour un menu du moment, où chacun a pu trouver un mets lui convenant.L'entrée signature autour du céléri est à découvrir. Les cuissons des viandes étaient parfaites, les présentations splendides, le chariot de fromage au top.. les desserts dans la même lignée.
Le sommelier fut d'excellents conseils ( champagne rosé de Douge, cépages assortis selon nos envies et nos entrées ou nos plats, tant en rouge qu'en blanc)
Nous recommandons, et nous reviendrons avec un grand plaisir.
Nous étions déjà de la partie l’année dernière.
Nous ne sommes jamais déçus et profitons de chaque événement pour nous retrouver dans ce restaurant.
Bonne réalisation des plats mais manque de vigilance sur assaisonnement.
La présence d'un magicien pour la soirée du Nouvel An était très appréciable. Néanmoins nous aurions apprécié un fond musical durant le repas.
Nous recommandons plus que fortement ce lieu !