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Restaurant am Fuße der Porte Saint-Nicolas, das eine kreative französische Küche mit ausschließlich lothringischen Produkten anbietet
Diese Chardon befindet sich an der Porte Saint-Nicolas in einem vollständig renovierten Gebäude und weckt unsere Neugier. In einem urbanen, industriellen und schlichten Rahmen empfängt Sie das Restaurant das ganze Jahr über. An schönen Tagen zieht es seinen größten Trumpf: eine schattige Terrasse, die sich perfekt zum Faulenzen eignet, während Sie von der Vorspeise bis zum Dessert frische, ausschließlich lothringische Produkte genießen. Die regionale Küche wird von einem sehr erfahrenen Küchenchef neu interpretiert, der in Teamarbeit makellose Teller anrichtet. Die Weine werden ausgewählt, um das Essen zu begleiten, das mit einem Lächeln serviert wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHARDON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'établissement dispose d'environ 70 tables à l'intérieur, complétées par un bar pourvu d'une belle variété de boissons, et jouit d'une terrasse au sein même de la Porte Saint Nicolas, qui devient un atout charme lorsque la météo est clémente. L'ambiance est agréable, bien que pas extraordinaire.
La carte, bien qu'épurée, suit ma devise : une sélection restreinte augure souvent d'une cuisine de qualité. Cette philosophie s'avère juste ici, car les plats sont à la fois soignés et savoureux.
Face à deux suggestions du jour, mon choix s'est porté sur une pièce de bœuf grillée servie avec une poêlée de pommes de terre aux champignons. Le plat était accompagné d'un vin rouge qui se mariait bien à la viande. Pour le dessert, j'ai eu le droit à un assortiment gourmand composé d'un tiramisu à la pistache, d'une tartelette à la crème brûlée à la vanille et d'un saint-marcelin rôti au miel et au thym.
La viande, préparée selon mes préférences, était exquise, et le plat est arrivé avec une présentation soignée. Le dessert était un point final parfait pour cette expérience culinaire.
Je tiens à remercier chaleureusement le personnel et le gérant pour l'excellent accueil réservé à notre groupe.
Je recommande