Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Hagetmau

LE JAMBON

Restaurant • €€
4.7/5
• 28 meinung

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245, rue Carnot, 40700Hagetmau, Frankreich
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05.58.79.32.02
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2024
Empfohlen
• 2024

Adresse, die ausgewählte lokale Produkte und Fleisch anbietet

Philippe Labadie, Koch in dritter Generation, wurde natürlich von seinem Vater unterrichtet, bevor er seine Lehre bei Cousseau im Relais de la poste in Majescq absolvierte und 1974 den nationalen Titel des besten Lehrlings errang. Der Chefkoch arbeitet subtil mit Produkten, die er streng bei lokalen Erzeugern auswählt. Sein Kalbsbries-Cassolette mit Steinpilzen, seine halbgegarte Entenleber mit Rosenblütenkonfit und getoastetem Gewürzbrot, sein Filet von der Goldbrasse und sein unnachahmliches warmes Soufflé mit Grand Marnier sind Klassiker.

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Meinungen der Mitglieder zu LE JAMBON

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Dominique J.
Dominique J.
Besucht in mai 2023
Personnel très professionnel et super gentil
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No A.
No A.
Besucht in mai 2023
Établissement très agréable.
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Bruno V.
Bruno V.
Besucht in april 2023
Accueil chaleureux, cuisine agréable, on sent la volonté de bien faire et de faire plaisir. Une serveuse pro et souriante. Des portions un peu justes pour de grands gabarits. Une carte des vins minimaliste et privilégiant le local (le Tursan qui est plus proche d’un vin de soif) Ambiance feutrée de salle à manger de province . Un seul point noir, l’éclairage immonde blanc et blafard qui donne la sensation d’être sur une table d’opération ! Par pitié, mettez des bougies ou des éclairages indirects dorés mais pas ce lustre ni des appliques !!!! Vous perdez tout le charme suranné de votre établissement. Bonne journée ;) à bientôt . Bruno
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Anne P.
Anne P.
Besucht in märz 2023
Un restaurant que je recommande
Toujours bien servi,
Accueil toujours au top
On y passe un excellent moment !
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DUPA N.
DUPA N.
Besucht in märz 2023
Très bon restaurant, cosy, belle table, belle ambiance, un service au top, très agréable. Absolument délicieux. Merci
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Hagetmau (40700)

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